Przygotowanie
- Na większej patelni lub w garnku podgrzać oliwę, włożyć pokrojoną w kosteczkę cebulę i co chwilę mieszając zeszklić ją. Pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę lub starty czosnek.
- Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę i mieszając smażyć przez 1 minutę.
- Dodać pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka i obsmażyć ją z każdej strony. W międzyczasie doprawić solą i pieprzem oraz dodać masło, suszone oregano i paprykę w proszku.
- Wlać bulion (najlepiej gorący) a po chwili dodać przecier pomidorowy/passatę oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszać i zagotować. W razie potrzeby doprawić.
- Gotować ok. 2 minuty. Na koniec można dodać mąkę ziemniaczaną aby sos był szklisty i się nie rozwarstwiał.
Prosty do przygotowania gulasz drobiowy z piersi kurczaka z dodatkiem papryki, czosnku i suszonego oregano. Można podać z bagietką, chlebem, makaronem, ryżem a nawet z ziemniakami - tak jak lubimy :-) Polecam na szybki obiad po pracy!
015
kwestiasmakuGulasz drobiowy z piersi kurczaka
W sosie pomidorowym z papryką i czosnkiem
Oceń przepis aby doradzić innym!
(1 głos )
![Gulasz drobiowy z kurczaka]( "Gulasz drobiowy z kurczaka")
Gulasz drobiowy z kurczaka ![Gulasz drobiowy z kurczaka]( "Gulasz drobiowy z kurczaka")
Gulasz drobiowy z kurczaka
Gulasz drobiowy z kurczaka 
Gulasz drobiowy z kurczaka Propozycja podania
Bagietka / chleb / makaron / ryż / ziemniaki
2 porcje, po 476 kcal
- 500 g filetu z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- 1/4 szklanki bulionu drobiowego
- 1 szklanka przecieru pomidorowego, passaty
- 1/2 łyżki masła
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
Opcjonalnie
- 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Wskazówki
Jeśli lubimy do gulaszu możemy też dodać czarne oliwki.