Przygotowanie
- Mięso oczyścić i podzielić. Mrożone warzywa przelać wrzątkiem (mają się całkowicie rozmrozić).
- Rozgrzać 2 łyżki masła klarowanego na dużej patelni, mięso doprawić solą, oprószyć słodką papryką i włożyć na patelnię. Obsmażać po 1 - 2 minuty z każdej strony, następnie wlać gorący bulion i zagotować.
- Pomiędzy filety wsypać marchewkę z groszkiem i na większym ogniu gotować bez przykrycia przez około 7- 8 minut (w międzyczasie filety przewrócić na drugą stronę).
- Dodać śmietankę wymieszaną z obydwiema mąkami. Gotować jeszcze przez ok. 2 minuty aż sos zgęstnieje. Podawać posypując natką i szczyptą papryki w proszku.
Gotowane na patelni, soczyste i delikatne filety z kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem. Świetne na rodzinny obiad po pracy / szkole, posmakuje również najmłodszym. Co najważniejsze, wszystko do przygotowania na jednej patelni w zaledwie 15 minut, z ogólnie dostępnych składników. Do podania sprawdzą się ziemniaki i prosta sałata ze śmietaną.
024.5
kwestiasmakuFilety z kurczaka z marchewką i groszkiem
Oceń przepis aby doradzić innym!
(2 głosów)
Filety z kurczaka gotowane w delikatnym sosie z marchewką i groszkiem.
![Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem]( "Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem")
Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem
Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem
3 porcje
- Filety z kurczaka
- Szybki obiad
- Kuchnia polska
- Dania główne
- Kurczak
- Groszek
- Marchewka
- Przepisy fit
- Dla dzieci
Propozycja podania
ziemniaki i sałata ze śmietaną
- 500 g filetów z kurczaka
- 200 g mrożonej marchewki z groszkiem
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki eko)
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku + do podania
- 125 ml śmietanki kremówki 30% lub 18% do zup i sosów
- po 1 łyżeczce mąki pszennej i ziemniaczanej
- natka pietruszki do posypania
- masło klarowane lub zwykłe