Quantcast
Channel: Kwestia Smaku - Filety drobiowe
Viewing all articles
Browse latest Browse all 331

Zupa curry z kurczakiem i cukinią

$
0
0

Przygotowanie

  • W garnku na oleju przez moment podsmażyć pastę curry, dodać pokrojony w kostkę filet z kurczaka i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 3 minuty.
  • Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i dalej podsmażać ok. 1 minutę, w międzyczasie doprawić solą oraz pieprzem.
  • Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i co chwilę mieszając smażyć przez następne 2 minuty.
  • Dodać curry w proszku oraz sos rybny, wymieszać następnie wlać gorący bulion i zagotować. Gotować przez ok. 2 minuty.
  • Dodać (przełamany jeśli jest długi) suchy makaron i gotować zupę przez ok. 3 minut.
  • Dodać mleko kokosowe, sok z limonki i posiekaną bazylię, wymieszać i odstawić z ognia. Podawać z zieleniną.
Zupa z dodatkiem curry i mleka kokosowego, z cukinią, kurczakiem oraz orientalnym makaronem. Możemy do niej użyć dowolnego makaronu np. pszennego ramen, udon czy bezglutenowego ryżowego (wstążki) lub vermiselli. Sprawdzi się żółta i zielona cukinia lub tylko jednego koloru. Z zieleniny pasuje bazylia, kolendra a nawet natka. Bardzo szybki, błyskawiczny do zrobienia obiad. 0
25

Zupa curry z kurczakiem i cukinią

Z orientalnym makaronem (typu ramen, chow mein lub ryżowym)

Wpis na blogu
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 5(2 głosów)
5
  • Zupa curry z kurczakiem i cukinią Zupa curry z kurczakiem i cukinią
4 porcje
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki czerwonej pasty curry
  • 1 pojedyncza pierś kurczaka
  • 1/2 cebuli
  • 300 g cukinii (zielona i żółta lub jednego koloru)
  • 1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1,5 litra bulionu warzywnego
  • 100 g suchego makaronu orientalnego, dowolnego (np. ramen, chow mein, ryżowy)
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • bazylia lub kolendra (dla chętnych)

Viewing all articles
Browse latest Browse all 331

Trending Articles


Sprawdź z którą postacią z anime dzielisz urodziny


MDM - Muzyka Dla Miasta (2009)


Częstotliwość 3.722MHz


POSZUKIWANY TOMASZ SKOWRON-ANGLIA


Ciasto 3 Bit


Kasowanie inspekcji Hyundai ix35


Steel Division 2 SPOLSZCZENIE


SZCZOTKOWANIE TWARZY NA SUCHO


Potrzebuje schemat budowy silnika YX140


Musierowicz Małgorzata - Kwiat kalafiora [audiobook PL]



<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>