Szybki do przygotowania smakowity obiad lub pomysł na szwedzki stół, tapas lub - jeśli wolicie - jedzenie na przyjęciu w stylu finger food ;-) Zapewne znane wszystkim z popularnych restauracji sieciowych, ale spróbujcie domowej wersji - nie smażonych w głębokim tłuszczu, tylko pieczonych w piekarniku! Po obtoczeniu kurczaka w cieście naleśnikowym oraz w pokruszonych płatkach kukurydzianych układamy je na blaszce i pieczemy 15 minut. I już gotowe :) Możemy podawać z sosami i surówką colesław.
015
kwestiasmakuPrzygotowanie
- Filety pokroić na ok. 2,5 cm kawałki, doprawić solą, pieprzem i wymieszać.
- Płatki pokruszyć lub przez chwilę miksować w melakserze lub rozdrabniaczu.
- W misce zmiksować na jednolitą masę mleko z mąką, jajkiem, solą i pieprzem oraz papryką. Filety włożyć do masy i wymieszać.
- Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
- Wyjmować po kawałku mięsa z ciasta i obtaczać w płatkach, układać na blaszce do pieczenia. Posypać solą i skropić oliwą lub roztopionym masłem (za pomocą pojemnika z wąską końcówką lub posmarować pędzelkiem). Piec przez 15 minut.
Pieczone nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych
Oceń przepis aby doradzić innym!
(1 głos )
![Pieczone nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych]( "Pieczone nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych")
Pieczone nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych
Pieczone nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych Propozycja podania
- sos czosnkowy: 200 g gęstej śmietany 12% + 2 łyżki majonezu + sól i pieprz + 1/2 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę
- lub sos paprykowy: jak wyżej ale zamiast czosnku - 1 łyżeczka papryki w proszku + 1 łyżka ketchupu
- surówka colesław
2 - 4 porcje
- 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki mąki
- 1 jajko
- sól, pieprz
- 1 i 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
- 2 szklanki niesłodzonych płatków kukurydzianych
- 4 łyżki oliwy extra lub roztopionego masła