Quantcast
Channel: Kwestia Smaku - Filety drobiowe
Viewing all articles
Browse latest Browse all 329

Eskalopki drobiowe w sosie z porem i pieczarkami

$
0
0

Przygotowanie

  • Filety umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki: filety z piersi kurczaka przekroić wzdłuż na 2 cieńsze kawałki, odciąć polędwiczki, następnie rozbić mięso tłuczkiem na cieńsze eskalopki.
  • Doprawić solą, pieprzem, papryką, czosnkiem, a następnie oprószyć mąką.
  • Na dużej patelni, na łyżce oliwy, podsmażyć cienko pokrojone pory, w międzyczasie doprawić solą i pieprzem. Zdjąć na talerz.
  • Na tę samą patelnię wlać łyżkę oliwy i podsmażyć pokrojone na plasterki pieczarki, delikatnie doprawić. Zdjąć na talerz.
  • Na trzeciej łyżce oliwy podsmażyć eskalopki, po ok. 3 minuty z każdej strony.
  • Wlać bulion i zagotować. Przewrócić mięso na drugą stronę i gotować przez 1 minutę.
  • Dodać masło oraz pory i pieczarki, wymieszać.
  • Wlać śmietankę, wymieszać, a następnie zagotować.
  • Gotować jeszcze przez ok. 1 minutę i na koniec posypać szczypiorkiem.
0
24.5

Eskalopki drobiowe w sosie z porem i pieczarkami

Wpis na blogu

Filety drobiowe w kremowym sosie z porem i pieczarkami.

Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.5(2 głosów)
4.5
  • Eskalopki drobiowe w sosie z porem i pieczarkami Eskalopki drobiowe w sosie z porem i pieczarkami
  • Eskalopki drobiowe w sosie z porem i pieczarkami Eskalopki drobiowe w sosie z porem i pieczarkami

Propozycja podania

  • pieczone ziemniaki / puree ziemniaczane / kluski śląskie / kopytka / gnocchi
3 - 4 porcje
  • 450 g filetów drobiowych (z piersi kurczaka lub indyka)
  • sól, pieprz, 1/3 łyżeczki papryki w proszku, 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1 łyżki mąki
  • 200 g pieczarek
  • 1 mały por
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka masła
  • 80 ml bulionu drobiowego
  • 80 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki szczypiorku

Viewing all articles
Browse latest Browse all 329

Trending Articles


Musierowicz Małgorzata - Noelka [audiobook PL]


AutoMapa 6.27.0 ( 2301 ) Polska / Europe Finał ( PC_WinCE ) Cracked


Alawar Keygen POLECAM


Kombajn ziemniaczany GRIMME HLS 750


POTANIACZ


Kasowanie inspekcji Hyundai ix35


Wojciech Sawicki SP7GBF - SK


Tekken 7 Spolszczenie PC


SZCZOTKOWANIE TWARZY NA SUCHO


Peugeot 508 problem z elektroniką


H. H. Schild - MRI Zrozumieć Rezonans Magnetyczny [PDF] [DJVU] [PL]


Windows MX 9 by MalcolmX (x86/x64) [PL] [.iso]


Praktyczny Elektronik – Rocznik 1993


Sprawdź z którą postacią z anime dzielisz urodziny


Sok malinowy


Antena Rybakowa


RPM Sensor POMOCY!


Thinspiracje


Forum Post: Podgląd plików


Abradab - Czerwony Album (2004)



<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>