Przygotowanie
- Filety z piersi kurczaka pokroić na małe kawałki. Obtoczyć w skrobi ziemniaczanej.
- Przygotować sos: imbir obrać i drobno zetrzeć, wymieszać z resztą składników: sosem sojowym, słodkim sosem chili, miodem i olejem sezamowym.
- Rozgrzać wok lub głęboką, dużą patelnię. Wlać olej i po podgrzaniu włożyć kurczaka. Obsmażyć na dużym ogniu, w międzyczasie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz biały pieprz. Smażyć w sumie przez ok. 4 - 5 minut.
- Wlać sos, wymieszać i zagotować. Gotować przez pół minuty.
- Podawać z ryżem i posypać szczypiorkiem.
0kwestiasmakuImbirowy kurczak
Ginger chicken
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
![Imbirowy kurczak]( "Imbirowy kurczak")
Imbirowy kurczak
Imbirowy kurczak Propozycja podania
ryż jaśminowy / mango
2 - 3 porcje
- 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
- 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżki oleju
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego białego
- szczypiorek
sos
- 2 łyżki startego świeżego imbiru
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki słodkiego sosu chili
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka oleju sezamowego