Przygotowanie
- Makaron włożyć do zimnej wody i moczyć przez 10 minut. Wrzucić na osolony wrzątek i gotować ok. 3 minuty. Odcedzić i przelać chłodną wodą.
- Filet opłukać, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Pokroić na 3 - 4 kawałki, natrzeć 1 łyżką przyprawy "5 smaków", kurkumą, papryką oraz wysmarować olejem. Zgrillować na patelni grillowej lub usmażyć na zwykłej patelni.
- Kapustę umyć, osuszyć i poszatkować. Z obranej marchewki i nieobranej cukinii zrobić obieraczką paseczki. Połączyć z kapustą i szczypiorkiem, następnie doprawić solą, pieprzem, szczyptą przyprawy "5 smaków", sosem sojowym oraz wymieszać z 2 łyżkami słodkiego sosu chili.
- Makaron połączyć z kapustą i wyłożyć do salaterki. Na wierzchu położyć kawałki kurczaka oraz połowę pokrojonego mango.
- Resztę mango zmiksować blenderem z 2 łyżkami słodkiego sosu chili i polać po sałatce.
Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem i warzywami: młodą kapustą oraz marchewką. Doprawione przyprawą 5 smaków oraz podane z sosem mango.
0kwestiasmakuSałatka z kurczakiem i mango
Z makaronem ryżowym i kapustą
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
![Sałatka z kurczakiem i mango]( "Sałatka z kurczakiem i mango")
Sałatka z kurczakiem i mango
Sałatka z kurczakiem i mango
2 porcje
- Filety z kurczaka
- Kuchnia chińska
- Sałatki
- Sałatki z kurczakiem
- Kurczak
- Młoda kapusta
- Mango
- Przepisy fit
- Bezglutenowe
- 50 g makaronu ryżowego wstążki
- 200 g filetu kurczaka
- przyprawa chińska "5 smaków"
- po 1/3 łyżeczki kurkumy i papryki w proszku
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- 2 szklanki poszatkowanej kapusty wczesnej lub pekińskiej
- kawałek marchewki i cukinii
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 4 łyżki słodkiego sosu chili
- 1 mango